Little Joy Factory

难得周五遇到公共假期，可以好好享受一个长长的周末。 昨晚就把闹钟关掉，早上睡到自然醒。准备了两个清爽的小菜作早餐，简单可口。自从有了NESCAFE PICCOLO， 每逢周末，早餐后泡杯摩卡或卡普奇诺，悠闲地坐在家里享受早上的时光。好惬意啊！ 要知道这份恬静在平日可是可望而不可及的。每天六点闹钟一响，就开始和时间赛跑，早餐都是在车里吃的。送了孩子们去学校，就直接驾车去公司，晚上到家已经7点了。。。“日出而作，日落而息”? 现在连小学生都做不到，更何况你我这样的上班族？ 不过，工作着，还是幸福的。在职场上摸爬滚打了十多年，经历过升职加薪的喜悦，也经历过公司倒闭裁员的无奈。任何时候，都要和自己说，这就是生活，有苦有乐，有得有失。正所谓“塞翁失马，焉知祸福？”　 想想最开心的还是第一份工作。同事们都是刚出校门的学生，单纯，热情，心无芥蒂。也有竞争，也有压力，可是那时的笑容是最真诚的。 即使现在大家各奔东西，友谊依然深厚。因为我们一起度过了人生最宝贵的年华，记忆里珍藏着彼此青春的模样 。碰巧看到下面的句子，觉得有点触景生情，贴出来和大家共勉： Friendship means understanding, not agreement. It means forgiveness, not forgetting. It means the memories last, even if contact is lost. 好了，言归正传，既然是周末，当然要好好犒劳一下自己和家人了。做了这个琥珀核桃零食，又香又甜，吃下去，真的停不了口。我喜欢这个食谱，因为核桃没有经过油炸，相对健康一点。当然外面也有卖的，罐装的，可是哪有自己做得新鲜又经济实惠？ 至于孩子们，她们又要求 Famous Amos 曲奇 ，已经在烤箱里啦！每次她们都会带一些去学校，和好朋友分享。一来这是她们最喜欢的饼干；二来，她们也想向朋友们“炫耀“她们妈妈的手艺。还好，每次都好评不断。我开玩笑说，改次学校嘉年华会或者慈善义卖，我就做这款饼干，比起棉花糖，爆玉米花之类的，多少健康一点，又好吃，保证大卖！ HOW TO MAKE CARAMELIZED WALNUTS (3 MINUTES VIDEO) CARAMELIZED WALNUTS （琥珀核桃...

June school holiday is approaching. It's  the best time of the year to travel. Not only children need a break, parents also need a getaway from the monotonous routine: sending children to school, go to work day after day. We have decided our travel destination - my hometown. It is a small beautiful city located on the border of China and North Korea, marked by Yalu River.  Don't be surprised when I say I am from a small city with population of 2.4 million. Yes, it is considered relatively small by population in China.  Do you know Beijing has 20 million urban people and Shanghai has 23 million?  It's been two years since my last visit.  I am a bit excited when I think of this trip. The only thing worries me is the H7N9 bird flu as we need to transit from Beijing.  In addition,  hope North Korea , south Korea and U.S keep cool and reach an agreement on the nuclear weapons.  So...